เอกสารคำสอนรายวิชา จุลชีววิทยาทางอาหาร / จินตนา วิบูลย์ศิริกุล
Call number: 664.001579 จ483ก 2560 Material type:
TextPublication details: เพชรบุรี : คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี , 2560Description: (24), 567 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซมSubject(s): Call Number: - 664.001579 จ483ก 2560
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 5 | ผลงานทางวิชาการของอาจารย์ มรภ.เพชรบุรี | 664.001579 จ483ก 2560 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000217324 |
การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร -- ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและรอดชีวิตขิงจุลินทรีย์ -- จุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสื่อมเสีย -- แบคทีเรียก่อโรคที่เกิดจากอาหาร -- สารพิษที่ไม่ได้เกิดจากแบคทีเรีย -- จุลินทรีย์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร -- จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ -- ผลของกรรมวิธีการผลิตอาหารต่อจุลินทรีย์ -- มาตรฐานและการตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์ในอาหาร -- กรณีศึกษาทางจุลชีววิทยาอาหาร
บริจาค ; 26/09/2023
There are no comments on this title.
Click on an image to view it in the image viewer
