คนรักกาแฟ /
อรุณรัตน์ อนุภาโส.
คนรักกาแฟ / อรุณรัตน์ อนุภาโส - กรุงเทพฯ : อีกหนึ่งสำนักพิมพ์, 2545 - 284 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.
บันทึกของกาแฟบนเส้นทางแห่งเวลา -- กาแฟพืชพันธ์มหัศจรรย์ -- ของขวัญจากพระเจ้า -- ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ -- เกริ่นก่อนชงกาแฟ -- ว่าด้วยพื้นฐานศาสตร์และศิลป์ -- การแปรรูปเมล็ดกาแฟ -- การคั่วและการผสม -- การบดและสัดส่วนที่เหมาะสม -- เรื่องชงกาแฟ -- สัญลักษณ์แห่งอารธรรมศิวิไลซ์ -- เอสเปรสโซ -- ชื่อนี้ไม่มีเครื่องหมายคำถาม -- สารพันเคล็ดลับ -- กับกาแฟถ้วยโปรด -- เอกลักษณ์และมนเสน่ห์ของกาแฟบนดินแดงต่างๆ -- สูตรกาแฟถ้วยโปรดสำหรับคอกาแฟ -- สูตรกาแฟร้อนและผสมแอลกอฮอล์ -- สูตรกาแฟเย็นและผสมแอลกอฮอล์
974913205x
กาแฟ.
641.3373 / อ413ค
คนรักกาแฟ / อรุณรัตน์ อนุภาโส - กรุงเทพฯ : อีกหนึ่งสำนักพิมพ์, 2545 - 284 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.
บันทึกของกาแฟบนเส้นทางแห่งเวลา -- กาแฟพืชพันธ์มหัศจรรย์ -- ของขวัญจากพระเจ้า -- ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ -- เกริ่นก่อนชงกาแฟ -- ว่าด้วยพื้นฐานศาสตร์และศิลป์ -- การแปรรูปเมล็ดกาแฟ -- การคั่วและการผสม -- การบดและสัดส่วนที่เหมาะสม -- เรื่องชงกาแฟ -- สัญลักษณ์แห่งอารธรรมศิวิไลซ์ -- เอสเปรสโซ -- ชื่อนี้ไม่มีเครื่องหมายคำถาม -- สารพันเคล็ดลับ -- กับกาแฟถ้วยโปรด -- เอกลักษณ์และมนเสน่ห์ของกาแฟบนดินแดงต่างๆ -- สูตรกาแฟถ้วยโปรดสำหรับคอกาแฟ -- สูตรกาแฟร้อนและผสมแอลกอฮอล์ -- สูตรกาแฟเย็นและผสมแอลกอฮอล์
974913205x
กาแฟ.
641.3373 / อ413ค
