Normal view MARC view ISBD view

ศรีวรรณ วิริยะดำรงค์

การประยุกต์ใช้ระบบมาตรฐานหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (GMP) ของหน่อยผลิตเต้าหู้นมสด ร้านแม่นุ้ย จังหวัดเพชรบุรี = The Implementation of Good Manufacturing Practice (GMP) in the Processing of the Tao Huo Nom Sod of Maenui Phetchaburi / The Implementation of Good Manufacturing Practice (GMP) in the Processing of the Tao Huo Nom Sod of Maenui Phetchaburi ศรีวรรณ วิริยะดำรงค์ - เพชรบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2550 - 161 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม.

วิทยานิพนธ์ (ค.ม. สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม)--มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2550

Subjects--Corporate Names:
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี--วิทยานิพนธ์--พ.ศ. 2550
ร้านแม่นุ้ย--วิทยานิพนธ์

Subjects--Topical Terms:
อุตสาหกรรมอาหาร--การควบคุมการผลิต--วิทยานิพนธ์
เต้าหู้นมสด--การควบคุมการผลิต--วิทยานิพนธ์
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร--วิทยานิพนธ์
การควบคุมกระบวนการผลิต--วิทยานิพนธ์
GMP (Good Manufacturing Practice)

Dewey Class. No.: วพ 664.07 / ศ246ก