Normal view MARC view ISBD view

อาหารและวัฒนธรรมการกินคนอาเซียน / ฝ่ายวิชาการ สถาพรบุ๊คส์ - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : สถาพรบุ๊คส์, 2558 - 226 หน้า : ภาพประกอบสี, แผนที่ ; 21 ซม. - ทันโลกอาเซียน ; ลำดับที่ 1012 .

รู้จักอาหารและวัฒนธรรมการกินคนอาเซียน -- เข้าครัวคนอาเซียน : คนเมียนมากินขมิ้น จิบน้ำชา ; คนลาวกินง่าย ปรุงน้อยแต่แซ่บ ; คนไทยกินข้าวกับปลา ; คนกัมพูชากินคล้ายไทย ลาว เวียดนาม ; คนเวียดนามกินผัก ; อาหารฮาลาลของคนมาเลเซีย ; อาหารมุสลิม- อาหารของคนอินโดนีเซีย ; คนบรูไนกินอัมบูยัต ; อิทธิพลจีน แขก มลายูในอาหารคนสิงคโปร์ ; คนฟิลิปปินส์กินอาหารพื้นเมืองผสมตะวันตก -- รายชื่อร้านอาหารชาติต่างๆ ในอาเซียน

ISBN: 9786160018604

Subjects--Topical Terms:
การปรุงอาหาร--เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
อาหาร--เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
กลุ่มประเทศอาเซียน--ความเป็นอยู่และประเพณี

Dewey Class. No.: 641.5959 / อ677 2558