Normal view MARC view ISBD view

ณัฐวุฒิ สุวรรณช่าง

การจัดการโรงแรม : เอกสารประกอบการสอนรายวิชา / เอกสารประกอบการสอนรายวิชา การจัดการโรงแรม ณัฐวุฒิ สุวรรณช่าง - เพชรบุรี : คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2558 - ต, 220 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม.

ความเป็นมาของธุรกิจโรงแรม -- การแบ่งประเภทและระบบการบริหารโรงแรมในรูปแบบต่างๆ -- โครงสร้างการบริหารงานของโรงแรมขนาดต่างๆ -- โครงสร้างการปฏิบัติงาน และการจัดสายงานของเจ้าหน้าที่แผนกต่างๆ -- ความเป็นไปได้ในการก่อตั้งโรงแรม -- กฎหมายที่ควรทราบสำหรับธุรกิจโรงแรม -- การตลาดธุรกิจโรงแรม -- ระบบการบริหารและการพัฒนาบุคคลากรในธุรกิจโรงแรม -- จิตวิทยาบริการและการสร้างความประทับใจในงานโรงแรม -- บริการเสริมความสะดวกสบายของผู้รับบริการในโรงแรม

Subjects--Topical Terms:
โรงแรม
การจัดการโรงแรม
พนักงานโรงแรม
โรงแรม--การบริหาร

Dewey Class. No.: 647.94 / ณ361ก 2558