กิ๋นหวานตานม่วน ไทยวนแม่แจ่ม /
ณรงค์ ศิขิรัมย์
กิ๋นหวานตานม่วน ไทยวนแม่แจ่ม / ณรงค์ ศิขิรัมย์, ทรงสุดา ภู่สว่าง - พิมพ์ครั้งที่ 1 - เชียงใหม่ : โครงการล้านนาคดีศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2559 - ก-ฌ, หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.
ประวัติศาสตร์ชุมชนเมืองแม่แจ่ม --แหล่งอาหารของชาวไทยวน เมืองแม่แจ่ม --ภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- อาหารและแหล่งอาหารของชาวไทยวนเมืองแม่แจ่ม --อาหารในประเพณี พิธีกรรม และความเชื่อของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- ความเป็นอยู่ของชาวไทยยวนในแม่แจ่ม -- อาหารที่บริโภคทั่วไปของชาวไทยวนในแม่แจ่ม -- อาหารที่บริโภคเป็นประจำของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- คุณค่าทางสารอาหารของอาหารไทยวน -- สรรพคุณและคุณค่าสารอาหารของสมุนไพรในอาหารไทยวน -- เมนูเด็ดของไทยวน แม่แจ่ม
9786163981271
ไทยวน--ความเป็นอยู่และประเพณี
อาหาร
การปรุงอาหาร--ทย (ภาคเหนือ)
แม่แจ่ม (เชียงใหม่)--ความเป็นอยู่และประเพณี
394.12 / ณ214ก 2559
กิ๋นหวานตานม่วน ไทยวนแม่แจ่ม / ณรงค์ ศิขิรัมย์, ทรงสุดา ภู่สว่าง - พิมพ์ครั้งที่ 1 - เชียงใหม่ : โครงการล้านนาคดีศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2559 - ก-ฌ, หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.
ประวัติศาสตร์ชุมชนเมืองแม่แจ่ม --แหล่งอาหารของชาวไทยวน เมืองแม่แจ่ม --ภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- อาหารและแหล่งอาหารของชาวไทยวนเมืองแม่แจ่ม --อาหารในประเพณี พิธีกรรม และความเชื่อของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- ความเป็นอยู่ของชาวไทยยวนในแม่แจ่ม -- อาหารที่บริโภคทั่วไปของชาวไทยวนในแม่แจ่ม -- อาหารที่บริโภคเป็นประจำของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- คุณค่าทางสารอาหารของอาหารไทยวน -- สรรพคุณและคุณค่าสารอาหารของสมุนไพรในอาหารไทยวน -- เมนูเด็ดของไทยวน แม่แจ่ม
9786163981271
ไทยวน--ความเป็นอยู่และประเพณี
อาหาร
การปรุงอาหาร--ทย (ภาคเหนือ)
แม่แจ่ม (เชียงใหม่)--ความเป็นอยู่และประเพณี
394.12 / ณ214ก 2559
