ข้าวน้ำกำกิ๋นไทยวนลับแล /
ทรงสุดา ภู่สว่าง
ข้าวน้ำกำกิ๋นไทยวนลับแล / ทรงสุดา ภู่สว่าง, ณรงค์ ศิขิรัมย์ - พิมพ์ครั้งที่ 1 - เชียงใหม่ : โครงการล้านนาคดีศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2559 - ก-ง, 75 หน้า : ภาพประกอบสี, แผนที่ ; 21 ซม.
แลหลังมองหน้าไทยวนลับแล -- เซาะว่าหากิ๋นอิ่มต๊อง -- การกลืนกลายของวัฒนธรรมการกินไทยวนลับแล -- ผญาและความเชื่อการกินจากอดีตสู่ปัจจุบัน -- อาหารไทยวนลับแลในประเพณี/พิธีกรรม -- กับข้าวกับปลา วิถีการกินของชาวไทยวนลับแล
9786163981288
ไทยวน--ความเป็นอยู่และประเพณี
อาหาร--ไทย (ภาคเหนือ)
การปรุงอาหาร--ไทย (ภาคเหนือ)
ลับแล (อุตรดิตถ์)--ความเป็นอยู่และประเพณี
394.12 / ท156ข 2559
ข้าวน้ำกำกิ๋นไทยวนลับแล / ทรงสุดา ภู่สว่าง, ณรงค์ ศิขิรัมย์ - พิมพ์ครั้งที่ 1 - เชียงใหม่ : โครงการล้านนาคดีศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2559 - ก-ง, 75 หน้า : ภาพประกอบสี, แผนที่ ; 21 ซม.
แลหลังมองหน้าไทยวนลับแล -- เซาะว่าหากิ๋นอิ่มต๊อง -- การกลืนกลายของวัฒนธรรมการกินไทยวนลับแล -- ผญาและความเชื่อการกินจากอดีตสู่ปัจจุบัน -- อาหารไทยวนลับแลในประเพณี/พิธีกรรม -- กับข้าวกับปลา วิถีการกินของชาวไทยวนลับแล
9786163981288
ไทยวน--ความเป็นอยู่และประเพณี
อาหาร--ไทย (ภาคเหนือ)
การปรุงอาหาร--ไทย (ภาคเหนือ)
ลับแล (อุตรดิตถ์)--ความเป็นอยู่และประเพณี
394.12 / ท156ข 2559
