ผลของระยะเวลาในการงอกต่อปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟินอลิกทั้งหมดในข้าวกล้องงอกท้องถิ่นเพชรบุรี /

ฐิติมา ชวยกระจ่าง

ผลของระยะเวลาในการงอกต่อปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟินอลิกทั้งหมดในข้าวกล้องงอกท้องถิ่นเพชรบุรี / The Effect of duration of the regeneration in the amount of antioxidants and phenolic compounds in "Total rice local phetchaburi" ฐิติมา ชวยกระจ่าง, เสาวลักษณ์ อินทราพงษ์ - เพชรบุรี : สาขาวิชาเคมี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2558 - ญ, 68 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม.


ข้าว
ข้าวกล้อง
ข้าวกล้องงอก
สารประกอบฟินอลิก

วจ 641.33 / ฐ351ผ 2558


Office of Academic Resources and Information Technology
      38 Moo. 8, Nawung Sub-District, Muang Phetchaburi District, Phetchaburi 76000 Thailand
    Tel: (032) 708609  Email: library_office@mail.pbru.ac.th