Normal view MARC view ISBD view

บัณฑิต อินณวงศ์

การพัฒนากระบวนการวิเคราะห์ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้ เพื่อใช้ในการติดตามการเปลี่ยนแปลงด้านคุณภาพในผลิตภัณฑ์ไซรัปกล้วยตากเพื่อสุขภาพ : รายงานการวิจัย = Development of analytical method for fructooligosaccharide using NIR spectroscopy in quality monitoring of functional banana fig syrup / รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนากระบวนการวิเคราะห์ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้ เพื่อใช้ในการติดตามการเปลี่ยนแปลงด้านคุณภาพในผลิตภัณฑ์ไซรัปกล้วยตากเพื่อสุขภาพ Development of analytical method for fructooligosaccharide using NIR spectroscopy in quality monitoring of functional banana fig syrup บัณฑิต อินณวงศ์ - นครปฐม : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2559 - ก-ฉ, 93 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม. + ซีดี-รอม 1 แผ่น

Subjects--Corporate Names:
มหาวิทยาลัยศิลปากร--อาจารย์--ผลงานวิจัย

Subjects--Topical Terms:
กล้วย--วิจัย
ผลิตภัณฑ์กล้วย --วิจัย
อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี

Index Terms--Genre/Form:
กล้วยตาก

Dewey Class. No.: วจ 634.772 / บ259ก 2559