Development of rice bran oil emulsions by using pectin and zein as emulsifiers. : Research Report = | การพัฒนาอิมัลชันของน้ำมันรำข้าวโดยใช้เพกตินและเซอินเป็นสารก่ออิมัลชัน /
Suchada Piriyaprasarth
Development of rice bran oil emulsions by using pectin and zein as emulsifiers. : Research Report = การพัฒนาอิมัลชันของน้ำมันรำข้าวโดยใช้เพกตินและเซอินเป็นสารก่ออิมัลชัน / การพัฒนาอิมัลชันของน้ำมันรำข้าวโดยใช้เพกตินและเซอินเป็นสารก่ออิมัลชัน Suchada Piriyaprasarth, Pornsak Sriamornsak and Maneerat Juttulapa - Bangkok : Silpakorn University, 2016 - 78 sheet: illustration, chart ; 30 cm.
น้ำมันรำข้าว--การใช้ประโยชน์--วิจัย
อิมัลชัน--วิจัย
เพกติน--วิจัย
เซอิน--วิจัย
วจ 615.18 / ส759ก
Development of rice bran oil emulsions by using pectin and zein as emulsifiers. : Research Report = การพัฒนาอิมัลชันของน้ำมันรำข้าวโดยใช้เพกตินและเซอินเป็นสารก่ออิมัลชัน / การพัฒนาอิมัลชันของน้ำมันรำข้าวโดยใช้เพกตินและเซอินเป็นสารก่ออิมัลชัน Suchada Piriyaprasarth, Pornsak Sriamornsak and Maneerat Juttulapa - Bangkok : Silpakorn University, 2016 - 78 sheet: illustration, chart ; 30 cm.
น้ำมันรำข้าว--การใช้ประโยชน์--วิจัย
อิมัลชัน--วิจัย
เพกติน--วิจัย
เซอิน--วิจัย
วจ 615.18 / ส759ก
