เทคโนโลยีอาหาร สรรค์สร้างเศรษฐกิจไทย / สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ์
Call number: 664 ท592 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, 2545Description: 65 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซมISBN: 9745371866Other title: Food technology emppwering Thai economy [Portion of title]Subject(s): เทคโนโลยีทางอาหาร | อุตสาหกรรมอาหาร | ผลิตภัณฑ์อาหารDDC classification: 664 ท592 | Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 ท592 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000103092 |
Browsing PBRU Library shelves, Shelving location: บรรณราชฯ ชั้น 4, Collection: หนังสือทั่วไป ชั้น 4 Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 664 ณ211อ องค์ประกอบและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีกายภาพของอาหาร / | 664 ณ211อ องค์ประกอบและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีกายภาพของอาหาร / | 664 ณ211อ องค์ประกอบและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีกายภาพของอาหาร / | 664 ท592 เทคโนโลยีอาหาร สรรค์สร้างเศรษฐกิจไทย / | 664 น352 นวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร / | 664 น352 นวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร / | 664 น352 นวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร / |
ครบรอบ 34 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
งานวิจัยและการแปรรูปข้าว -- การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชหัว -- เปิดแฟ้มงานวิจัยเรื่องถั่ว -- ผลิตภัณ ฑ์อาหารที่ผลิตจากเครื่องเอ็กซทรูเดอร์ : จากงานวิจัยที่มอบให้แก่ผู้บริโภค -- ผักและผลไม้ : พื ชเศรษฐกิจไทย -- มะม่วงแปรรูป : ผลิตภัณฑ์ที่น่าจับตามอง - - ผลิตภัณฑ์จาเนื้อสัตว์ ปลา กุ้ง และการใช้ ประโยชน์จากของเหลือใช้ -- จุลินทรีย์ : เทคโนโลยีและการใช้ประโยชน์ -- การวิจัยและพัฒนาวุ้นมะพร้าว ครบวงจร -- งานวิจัยไวน์ ความรู้ ---สู่ประชาชน -- การวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมสุราและแอลกอฮอล์จากผล ิตผลเกษตร --สาหร่าย...แหล่งอาหารธรรมชาติ --
There are no comments on this title.