การผลิตลูกชิ้นเนื้อขูดปลาหมึกกระดองเสริมผัก / จิตรตา จันทร์หอม, ธีรารัตน์ เลี่ยมนาค

By: จิตรดา จันทร์หอมContributor(s): ธีรารัตน์ เลี่ยมนาคCall number: 664.028 จ444ป Material type: BookBookPublisher: เพชรบุรี : คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันราชภัฎเพชรบุรี, 2544Description: 53 หน้า ; 29 ซมOther title: การผลิตลูกชิ้นเนื้อขูดปลาหมึกกระดองเสริมผัก [Portion of title]Subject(s): ลูกชิ้น -- วิจัย | การแปรรูปอาหาร | ปลาหมึก -- แง่โภชนาการ -- วิจัย | ปัญหาพิเศษ -- สถาบันราชภัฏเพชรบุรี, 2544DDC classification: 664.028 จ444ป
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Thesis/Research Thesis/Research PBRU Library
บรรณราชฯ ชั้น 5 		งานวิจัย ชั้น 5 664.028 จ444ป (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000101660
Browsing PBRU Library shelves, Shelving location: บรรณราชฯ ชั้น 5, Collection: งานวิจัย ชั้น 5 Close shelf browser (Hides shelf browser)
664.02 พ317ก การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่องเพื่อใช้ในซอสไก่ชนิดข้น : วิทยานิพนธ์ = | Production of Protein Hidrolysate from Mechanically Deboned Chicken Meat for use in Thick Chicken Sauce / 664.024 ช227ปก การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมปลาอินทรี = | Development of Name Mackerel / 664.024 ส264ผ ผลของลูกแป้ง พันธุ์ข้าวเหนียว และสีธรรมชาติต่อคุณภาพของข้าวหมาก : รายงานการวิจัย / 664.028 จ444ป การผลิตลูกชิ้นเนื้อขูดปลาหมึกกระดองเสริมผัก / 664.028 ณ342ปก ปัญหาพิเศษเรื่อง การผลิตลูกชิ้นหมูเสริมเห็ดนางฟ้า / 664.0282 ก978ปก ปัญหาพิเศษเรื่อง การผลิตและความคุมคุณภาพนมแพะสเตอริไลส์บรรจุกระป๋อง = | Production and Quality control of Goat milk Canning / 664.0282 พ912ปก การพัฒนาน้ำพริกเผากล้วยบรรจุกระป๋อง = | Development of canned banana chilli paste /

There are no comments on this title.

to post a comment.
    Office of Academic Resources and Information Technology
    38 Moo. 8, Nawung Sub-District, Muang Phetchaburi District, Phetchaburi 76000 Thailand
    Tel: (032) 708609 Fax: (032) 708656 Email: library_office@mail.pbru.ac.th