วิทยาศาสตร์การอาหารเบื้องต้น / บำเพ็ญ นิ่มเขียน
Call number: 664 บ298ว Material type:
BookPublisher: เพชรบุรี : คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2549Description: 298 หน้า : ตาราง ; 29 ซมSubject(s): วิทยาศาสตร์การอาหาร | อาหารDDC classification: 664 บ298ว
Partial contents:
ความหมายของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร- - อาหารกับมนุษย์- - ส่วนประกอบและคุณค่าโภชนาการของอาหาร- - จุลินทรีย์ในอาหาร- - ความหมายของการเสื่อมเสียอาหาร- -คุณภาพของอาหารและการควบคุมคุณภาพ- - หลักเบื้องต้นของการถนอมและการแปรรูปอาหารโดยการใช้ความร้อน- - หลักเบื้องต้นของการถนอมและแปรรูปอาหารโดยการใช้ความเย็น- - ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสัตว์- - ผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000132654 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 1000137809 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 1000137810 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 4 | Available | 1000137811 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 5 | Available | 1000137812 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 6 | Available | 1000137813 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 7 | Available | 1000137814 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 8 | Available | 1000137815 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 9 | Available | 1000137816 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 10 | Available | 1000137817 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 11 | Available | 1000137818 | |
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 664 บ298ว (Browse shelf(Opens below)) | 12 | Available | 1000137819 |
Browsing PBRU Library shelves, Shelving location: บรรณราชฯ ชั้น 4, Collection: หนังสือทั่วไป ชั้น 4 Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 664 บ298ว วิทยาศาสตร์การอาหารเบื้องต้น / | 664 บ298ว วิทยาศาสตร์การอาหารเบื้องต้น / | 664 บ298ว วิทยาศาสตร์การอาหารเบื้องต้น / | 664 บ298ว วิทยาศาสตร์การอาหารเบื้องต้น / | 664 ป171ท เทคโนโลยีผักและผลไม้ / | 664 ป171ท 2556 เทคโนโลยีผักและผลไม้ / | 664 ป171ท 2556 เทคโนโลยีผักและผลไม้ / |
ความหมายของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร- - อาหารกับมนุษย์- - ส่วนประกอบและคุณค่าโภชนาการของอาหาร- - จุลินทรีย์ในอาหาร- - ความหมายของการเสื่อมเสียอาหาร- -คุณภาพของอาหารและการควบคุมคุณภาพ- - หลักเบื้องต้นของการถนอมและการแปรรูปอาหารโดยการใช้ความร้อน- - หลักเบื้องต้นของการถนอมและแปรรูปอาหารโดยการใช้ความเย็น- - ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสัตว์- - ผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช
There are no comments on this title.