เอนไซม์ดัดแปรคาร์โบไฮเดรตในอุตสาหกรรม / เปี่ยมสุข พงษ์สวัสดิ์

By: เปี่ยมสุข พงษ์สวัสดิ์Call number: 660.634 ป799อ Material type: BookBookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Description: 389 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: 9789740322696Subject(s): เอนไซม์DDC classification: 660.634 ป799อ
Partial contents:
เอนไซม์ -- เอนไซม์ในอุตสาหกรรม -- การพัฒนาเอนไซม์ -- แอลฟา-แอมีเลส -- บีตา-แอมีเลสและกลูโคแอมีเลส -- เซลลูเลสและเฮมิเซลลูเลส -- เพกทิเนส -- แล็กเทส -- กลูโคสไอโซเมอเรส -- ไซโคลเดกซ์ทรินไกลโคซิลแทรนส์เฟอเรส -- ความปลอดภัยและกฎหมายควบคุมเอนไซม์ในอุตสาหกรรม -- เอนไซม์ในอุตสาหกรรมเชิงเศรษฐกิจและการตลาด -- บทสรุป : การประยุกต์ใหม่และอนาคตของเอนไซม์ในอุตสาหกรรม
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
General Book General Book PBRU Library
บรรณราชฯ ชั้น 4
หนังสือทั่วไป ชั้น 4 660.634 ป799อ (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000148758
General Book General Book PBRU Library
บรรณราชฯ ชั้น 4
หนังสือทั่วไป ชั้น 4 660.634 ป799อ (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 1000148759
General Book General Book PBRU Library
บรรณราชฯ ชั้น 4
หนังสือทั่วไป ชั้น 4 660.634 ป799อ (Browse shelf(Opens below)) 3 Available 1000148760

เอนไซม์ -- เอนไซม์ในอุตสาหกรรม -- การพัฒนาเอนไซม์ -- แอลฟา-แอมีเลส -- บีตา-แอมีเลสและกลูโคแอมีเลส -- เซลลูเลสและเฮมิเซลลูเลส -- เพกทิเนส -- แล็กเทส -- กลูโคสไอโซเมอเรส -- ไซโคลเดกซ์ทรินไกลโคซิลแทรนส์เฟอเรส -- ความปลอดภัยและกฎหมายควบคุมเอนไซม์ในอุตสาหกรรม -- เอนไซม์ในอุตสาหกรรมเชิงเศรษฐกิจและการตลาด -- บทสรุป : การประยุกต์ใหม่และอนาคตของเอนไซม์ในอุตสาหกรรม

There are no comments on this title.

to post a comment.
    Office of Academic Resources and Information Technology
    38 Moo. 8, Nawung Sub-District, Muang Phetchaburi District, Phetchaburi 76000 Thailand
    Tel: (032) 708609 Fax: (032) 708656 Email: library_office@mail.pbru.ac.th