การศึกษาศักยภาพของขนมไทยท้องถิ่นเพื่อพัฒนาเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวเพื่อการเรียนรู้อาหาร : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการย่อยที่ 2 = The study of local-Thai dessert as potential souvenir and their product development for gastronomic tourisits / โดย มัลทิกา ศิริพิศ, โสภาค สอนไว, จันจิรา จินโนรส
Call number: วจ 641.86 ม376ก 2556 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2556Description: ถ, 133 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซมOther title: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการย่อยที่ 2 การศึกษาศักยภาพของขนมไทยท้องถิ่นเพื่อพัฒนาเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวเพื่อการเรียนรู้อาหาร | โครงการย่อยที่ 2 การศึกษาศักยภาพของขนมไทยท้องถิ่นเพื่อพัฒนาเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวเพื่อการเรียนรู้อาหารSubject(s): ขนมไทย | นักท่องเที่ยว | ของที่ระลึก | น้ำตาลโตนด | น้ำตาลสดGenre/Form: ผลิตภัณฑ์ขนมไทย DDC classification: วจ 641.86 ม376ก 2556
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thesis/Research
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 5 | งานวิจัย ชั้น 5 | วจ 641.86 ม376ก 2556 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000195577 |
บริจาค (1 เล่ม) ; 2559
There are no comments on this title.