รายงานการวิจัยเรื่อง การปรับปรุงคุณภาพข้าวเหนียวมูนกะทิแช่แข็ง = Improvement of frozen coconut milk sticky rice (Khao nieo moon) quality / ดวงใจ ถิรธรรมถาวร, ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ
Call number: วจ 641.86 ด164ร 2554 Material type:
BookPublisher: นครปฐม : มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2554Description: 123 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม. + ซีดีรอม 1 แผ่นOther title: การปรับปรุงคุณภาพข้าวเหนียวมูนกะทิแช่แข็งSubject(s): ขนม -- วิจัย | ของหวาน -- วิจัยDDC classification: วจ 641.86 ด164ร 2554
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thesis/Research
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 5 | งานวิจัย ชั้น 5 | วจ 641.86 ด164ร 2554 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000198341 |
ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร
There are no comments on this title.