การพัฒนาวิธีการตรวจสอบปริมาณสารประกอบฟีนอลิกในช็อคโกแลตด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ : รายงานการวิจัย = Rapid method deveropment for phenolic compounds in chocolate using near infrared spectroscopy / ผู้วิจัย โสภาค สอนไว, อรุณศรี ลีจีรจำเนียร, วรรณวรา อัศวานุวัตร
Call number: วจ 663.92 ส984ก 2559 Material type:
BookPublisher: นครปฐม : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2559Description: ฌ, 69 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม. + ซีดี-รอม 1 แผ่นOther title: รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาวิธีการตรวจสอบปริมาณสารประกอบฟีนอลิกในช็อคโกแลตด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ | Rapid method deveropment for phenolic compounds in chocolate using near infrared spectroscopySubject(s): ช็อกโกเลต -- วิจัย | สารฟีนอลิก -- การวิเคราะห์ -- วิจัย | อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี -- วิจัย | ผลิตภัณฑ์อาหาร -- คุณภาพ -- วิจัย | เครื่องดื่ม -- การเจือปนและการตรวจสอบ -- วิจัยDDC classification: วจ 663.92 ส984ก 2559
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thesis/Research
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 5 | งานวิจัย ชั้น 5 | วจ 663.92 ส984ก 2559 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000198662 | |
|
Thesis/Research
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 5 | งานวิจัย ชั้น 5 | วจ 663.92 ส984ก 2559 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 1000202564 |
บริจาค (2 เล่ม) ; 2560
There are no comments on this title.