การผลิตกรดแลกติกจากมันเทศด้วยกระบวนการทำให้เกิดน้ำตาลพร้อมกับการหมัก : รายงานการวิจัย เชาวรีย์ อรรถลังรอง, อำนวย อรรถลังรอง
Call number: วจ 664 ช738ก 2557 Material type:
BookPublisher: นครปฐม : มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2557Description: 38 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม. + ซีดีรอม 1 แผ่นOther title: รายงานการวิจัยเรื่องการผลิตกรดแลกติกจากมันเทศด้วยกระบวนการทำให้เกิดน้ำตาลพร้อมกับการหมักSubject(s): เทคโนโลยีการผลิตอาหาร -- วิจัย | อาหาร -- วิจัยDDC classification: วจ 664 ช738ก 2557
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 5 | งานวิจัย ชั้น 5 | วจ 664 ช738ก 2557 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000198338 |
Browsing PBRU Library shelves, Shelving location: บรรณราชฯ ชั้น 5, Collection: งานวิจัย ชั้น 5 Close shelf browser (Hides shelf browser)
ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2555-2556
บริจาค ; 04/09/2017
There are no comments on this title.