การถ่ายทอดและอนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหารโปรตุเกส กรณีศึกษาชุมชนกุฎีจีน เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร : รายงานการวิจัย = Inherited and conservation Portuguese cuisine wisdom : a case study of Kudi Chin community Thonburi district, Bangkok. / บุษกร สุทธิประภา, ศศิอาภา บุญคง และข่ายทอง ชุนหสุวรรณ

By: บุษกร สุทธิประภาContributor(s): ศศิอาภา บุญคง | ข่ายทอง ชุนหสุวรรณCall number: วจ 641.59469 บ627ก 2563 Material type: BookBookPublisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 2563Description: 71 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซมOther title: Inherited and conservation Portuguese cuisine wisdom : a case study of Kudi Chin community Thonburi district, BangkokSubject(s): มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี -- วิจัย -- 2563 | โปรตุเกส -- อาหาร -- วิจัย | อาหาร -- ภูมิปัญญา -- การอนุรักษ์ -- วิจัย | ชุมชนกุฎีจัน -- วิจัยGenre/Form: อาหารโปรตุเกสDDC classification: วจ 641.59469 บ627ก 2563
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Thesis/Research Thesis/Research PBRU Library
บรรณราชฯ ชั้น 5 		งานวิจัย ชั้น 5 วจ 641.59469 บ627ก 2563 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000209919
Browsing PBRU Library shelves, Shelving location: บรรณราชฯ ชั้น 5, Collection: งานวิจัย ชั้น 5 Close shelf browser (Hides shelf browser)
วจ 641.44 ป364ศ 2565 ศูนย์การเรียนรู้และการถ่ายทอดนวัตกรรม การอบลูกจากและปลาสลิด เพื่อเสริมสร้างเศรษฐกิจชุมชนในพื้นที่จังหวัดสมุทรปราการ : รายงานการวิจัย = | Learning and innovation transfer center drying of atap and gourami fish to promote community economy in Samut Prakan province area. / วจ 641.5 พ639ก 2559 การพัฒนาเส้นขนมจีนข้าวไรซ์เบอร์รี่ / วจ 641.53 น578ซ 2559 ซาลาเปาข้าวไรซ์เบอร์รี่ / วจ 641.59469 บ627ก 2563 การถ่ายทอดและอนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหารโปรตุเกส กรณีศึกษาชุมชนกุฎีจีน เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร : รายงานการวิจัย = | Inherited and conservation Portuguese cuisine wisdom : a case study of Kudi Chin community Thonburi district, Bangkok. / วจ 641.814 น338ก การพัฒนาน้ำสลัดและแซนวิชสเปรดจากน้ำส้มสายชูกล้วย : รายงานการวิจัย = | Development of salad dressing and sandwich spread from banana vinegar. / วจ 641.86 ด164ร 2554 รายงานการวิจัยเรื่อง การปรับปรุงคุณภาพข้าวเหนียวมูนกะทิแช่แข็ง = วจ 641.86 น644ก 2559 การการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมบัวลอยน้ำนมธัญพืช /

บริจาค

There are no comments on this title.

to post a comment.
    Office of Academic Resources and Information Technology
    38 Moo. 8, Nawung Sub-District, Muang Phetchaburi District, Phetchaburi 76000 Thailand
    Tel: (032) 708609 Fax: (032) 708656 Email: library_office@mail.pbru.ac.th