ธนาวุฒิ ปุริโสตะโย.
ปัญหาพิเศษ เรื่อง การเปรียบเทียบปริมาณแอลกอฮอล์ ของไวน์มะขามเปียก ที่หมักด้วยเชื้อยีสต์สายพันธ์ burgundy champage และ montrachet = Comparing Alcohol Between Yeast Strains Burgundy Champagne and Montrachet in Ripe Tamarind Eine. /
การเปรียบเทียบปริมาณแอลกอฮอล์ของไวน์มะขามเปียก ที่หมักด้วยเชื้อยีสต์สายพันธ์ burgundy champage และ montrachet Comparing Alcohol Between Yeast Strains Burgundy Champagne and Montrachet in Ripe Tamarind Eine.
ธนาวุฒิ ปุริโสตะโย, ศิวัส แสนทวีสุข และ ประเทือง เกาะเกตุ
- เพชรบุรี : วิทยาลัยครูเพชรบุรี , 2530
- 22 หน้า. : แผนที่
ไวน์มะขามเปียก--เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์.
ปัญหาพิเศษ 2530 --วิทยาลัยครูเพชรบุรี,
351.761 / ธ255ป