กุลยา จันทร์อรุณ.

เคมีอาหาร / กุลยา จันทร์อรุณ - กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์การศาสนา กรมการศาสนา, 2533 - 315 หน้า. : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 26 ซม - ตำรา - เอกสารวิชาการ ; ฉบับที่ 35 .


อาหาร--การวิเคราะห์.

641 / ก728ค