ศรีธวัช จาติเกตุ. ครัวมาตรฐาน / ศรีธวัช จาติเกตุ - ม.ป.ท. : ม. ป.พ., 2534 - 230 หน้า. : ภาพประกอบ ISBN: 9748873838 Subjects--Topical Terms: คหกรรมศาสตร์.ครัว.วิทยาศาสตร์การอาหาร. Dewey Class. No.: 640 / ศ199ค