กุลยา จันทร์อรุณ.
รายงานกาวิจัยเรื่อง กรรมวิธีการผลิตผักและผลไม้อบแห้ง /
กรรมวิธีการผลิตผักและผลไม้อบแห้ง
กุลยา จันทร์อรุณ
- พิษณุโลก : ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม, 2541
- 157 หน้า. : แผนภูมิ
โครงการตำราวิชาการราชภัฏเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในวโรกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจิญพระชนมพรรษา 6 รอบ
การอบแห้ง--วิจัย.
ผัก--การอบแห้ง--วิจัย.
ผลไม้--การอบแห้ง--วิจัย.
อาหาร--การเก็บและรักษา--วิจัย.
โครงการตำราวิชาการราชภัฏเฉลิมพระเกียรติ.
664.84 / ก728ร