จันทร ทศานนท์
อาหารไทย /
จันทร ทศานนท์
- พิมพ์ครั้งที่ 9
- กรุงเทพฯ : ศิริวัฒนาอินเตอร์พริ้นท์, 2538
- 186 หน้า : ภาพประกอบ ; 25 ซม
หลักการประกอบอาหาร -- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร -- ภาพอาหารสี -- แกงเผ็ด -- แกงจืด -- เครื่องจิ้ม น้ำพริก --ยำ -- อาหารจานเดียว -- อาหารว่าง -- อาหารชุดพิเศษ -- ขนมไทย -- เครื่องดื่ม
อาหารไทย.
การปรุงอาหาร.
641.59593 / จ251อ