นวพร ล้ำเลิศกุล
จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology /
Food microbiology
นวพร ล้ำเลิศกุล
- พิมพ์ครั้งที่ 1
- เชียงใหม่ : พิทักษ์การพิมพ์, 2549
- 509 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม.
9747793202
จุลชีววิทยาทางอาหาร
จุลินทรีย์ในอาหาร
อาหาร--การเก็บและรักษา
664.001579 / น297จ