เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร 1 

 - กรุงเทพฯ :  สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย,  [2546?] 
 - 192 หน้า :  ภาพประกอบ ;  21 ซม. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9742294313 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เทคโนโลยีการผลิตอาหาร<br/>อุตสาหกรรมแปรรูปทุเรียนดิบ<br/>อาหารแปรรูป<br/>ทุเรียน--การเก็บและรักษา
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / ท591