คุณค่าเนื้อโคไทย / 
บรรณาธิการโดย จุฑารัตน์ เศรษฐกุล, พรรณิภา ศิวะพิรุฬเทพ 
 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ :  อัมรินทร์ พริ้นติ้ง แอนด์ พลับลิ่งซิ่ง,  2552 
 - 98 หน้า :  ภาพประกอบ ;  26 ซม. 
<br/><br/>การใช้ประโยชน์จากเนื้อโคไทย -- คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อโค -- อาหารไทยจากเนื้อโคไทยผลิตภัณฑ์เนื้อประเภทต่าง ๆ -- ผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากเนื้อโคไทย 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978974618055 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เนื้อโค--คุณภาพ<br/>เนื้อโค--ไทย
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / ค622