ครบเครื่อง...เรื่อง 'อาหาร' / 
โดย ศิโรจน์ ผลพันธิน และเหล่าคณาจารย์ของมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต 
 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ :  ส.พิจิตรการพิมพ์,  2553 
 - 209 หน้า :  ภาพประกอบ ;  21 ซม. 
<br/><br/>อาหาร...อีกมุมมองของการกินอาหาร -- อาหารไทย ทำไมต้องสวนดุสิต -- ปิ่นโตเถาน้อย -- ครัวลุงน้อย -- เล่าสู่กันฟัง เรื่อง อาหารเด็กอนุบาล -- อาหารไทย : อาหารสวนดุสิตจากความทรงจำ -- บริการ...อย่างมีความสุข สนุกกับวิชาการ -- ซอสมาตรฐาน กับจานคุณภาพ -- อาหารไทยกับชาวญี่ปุ่น -- สนุกกับประสบการณ์อาหารยุโรป -- ผัดไทยในครัวฝรั่ง -- อาหารและสิ่งแวดล้อม -- อาหาารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง -- อาหารกับประสบการณ์ดูแลสุขภาพผู้ป่วย -- ครบเครื่องเรื่องงานครัว -- เรื่องของคนรัก...อาหาร -- เรื่องนิดๆกับวิทยาศาสตร์อาหาร -- อาหารหล่อหลอมชีวิต -- ตลาด : สัญญะแห่งอาหาร -- บันทึกการเดินทาง อาหารพื้นบ้านกับสุขภาพ -- ครัวไทยกับผักริมรั้วบ้านเรา -- อาหารไทย ภูมิปัญญาไทย มรดกไทย ก้าวไกลไปทั่วโลก -- มอง อาหาร ผ่าน ตัวเลข 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789748104317 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59593  / ค152