สมใจ ศิริโชค

จุลชีววิทยาอุตสาหกรรม = Industrial microbiology / Industrial microbiology สมใจ ศิริโภค - กรุงเทพฯ : ศูนย์สื่อเสริมกรุงเทพ, 2555 - V, 339 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.

การแยกและการเก็บรักษาจุลินทรีย์ -- การปรับปรุงสายพันธุ์จุลินทรีย์ -- การวิเคราะห์ผลผลิต -- อาหารเลี้ยงเชื้อ --การสเตอริไลส์ -- การเตรียมเชื้อเริ่มต้น -- การออกแบบถังหมัก -- ไคเนติกส์ของการหมัก -- การเก็บเกี่ยวผลผลิตและการทำให้บริสุทธิ์ -- การบำบัดน้ำเสีย -- การตรึงเซลล์จุลินทรีย์ -- การผลิตเอนไซม์ -- การผลิตสารปฏิชีวนะ -- การผลิตกรดอินทรีย์ -- การผลิตอะซิโตน-บิวทานอล -- การผลิตเซลล์จุลินทรีย์ -- การผลิตเอทธานอล -- การผลิตวิตามิน -- การผลิตสเตรอยด์ -- การผลิตกรดอะมิโน

9789742131777


จุลชีววิทยาอุตสาหการ
จุลินทรีย์อุตสาหกรรม

660.62 / ส237จ 2555