สมใจ ศิริโชค
จุลชีววิทยาอุตสาหกรรม = Industrial microbiology /
Industrial microbiology
สมใจ ศิริโภค
- กรุงเทพฯ : ศูนย์สื่อเสริมกรุงเทพ, 2555
- V, 339 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.
การแยกและการเก็บรักษาจุลินทรีย์ -- การปรับปรุงสายพันธุ์จุลินทรีย์ -- การวิเคราะห์ผลผลิต -- อาหารเลี้ยงเชื้อ --การสเตอริไลส์ -- การเตรียมเชื้อเริ่มต้น -- การออกแบบถังหมัก -- ไคเนติกส์ของการหมัก -- การเก็บเกี่ยวผลผลิตและการทำให้บริสุทธิ์ -- การบำบัดน้ำเสีย -- การตรึงเซลล์จุลินทรีย์ -- การผลิตเอนไซม์ -- การผลิตสารปฏิชีวนะ -- การผลิตกรดอินทรีย์ -- การผลิตอะซิโตน-บิวทานอล -- การผลิตเซลล์จุลินทรีย์ -- การผลิตเอทธานอล -- การผลิตวิตามิน -- การผลิตสเตรอยด์ -- การผลิตกรดอะมิโน
9789742131777
จุลชีววิทยาอุตสาหการ
จุลินทรีย์อุตสาหกรรม
660.62 / ส237จ 2555