03324nam a2200301 a 4500 vtls000076010 MTX 20251116140400.0 150515s2013 th a 000 0dtha d 9789740211808 201507151107 VLOAD 201505151202 maprang 6182 นิรดา เอี่ยมอาษา PBRU 641.5959 น418อ 2556 นันทนา ปรมานุศิษฏ์ 110631 โอชาอาเซียน = ASEAN flavors / นันทนา ปรมานุศิษฏ์, เรื่อง ASEAN flavors พิมพ์ครั้งที่ 1 กรุงเทพฯ : มติชน, 2556 311 หน้า : ภาพประกอบ ; 19 ซม. อัตลักษณ์อาหารอาเซียน : อาหารพม่า ; อาหารไทย ; อาหารลาว ; อาหารกัมพูชา ; อาหารเวียดนาม ; อาหารมาเลเซีย ; อาหารสิงคโปร์ ; อาหารอินโดนีเซีย ; อาหารบรูไน ; อาหารฟิลิปปินส์ ; ภาพรวมอาหารและวัฒนธรรมการกินในเอเชีย -- อาหารกลุ่มประเทศลุ่มแม่น้ำโขง (พม่า ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม) ; ละเพะโตะ ยำใบเมี่ยง ; โมฮิงกา ขนมจีนรวมชาติ ; ปราฮ็อก กะติ น้ำพริกปลาร้กะทิเขมร ; โน่มฮัวจ๊วย ยำหัวปลีญวณ -- อาหารกลุ่มประเทศคาบสมุทรมลายู และหมู่เกาะทางใต้ (มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย บรูไน) ; นาซิ โกเร็ง ข้าวผัดอินโดนีเซีย ; นาซิก กราบู กลันตัน -- หลักซา เลอมัก อาหารสองวัฒนธรรม ; โอดัก โอตัก ห่อหมกมลายู -- อาหารกลุ่มหมู่เกาะฟิลิปปินส์ (ฟิลิปปินส์) ; อโดโบ ความเหมือนที่แตกต่างระหว่างสเปน-ฟิลิปปินส์ ; คังคงสลัด ยำผักบุ้งชาวเกาะ ; ซินิกัง นา บาบอย ต้มส้ม อาหารประจำชาติฟิลิปปินส์ อาหาร เอเซียตะวันออกเฉียงใต้ 110632 อาหาร กลุ่มประเทศอาเซียน 110633 การปรุงอาหาร 17626 201505 1 5 2 72599 72599 0 0 0 0 GEBfl4 PBRU PBRU 1005 2015-05-15 300.00 T192750 0 641.5959 น418อ 2556 1000184412 2018-06-21 00:00:00 3 2018-06-21 1 0 0 14 0 GEBfl4 PBRU PBRU 1005 2015-05-15 300.00 T192748 0 641.5959 น418อ 2556 1000184410 2018-06-21 00:00:00 1 2018-06-21 2 0 0 0 0 GEBfl4 PBRU PBRU 1005 2015-05-15 300.00 T192749 4 641.5959 น418อ 2556 1000184411 2021-03-03 00:00:00 2021-03-03 2 2018-06-21 1 0 0 ddc 0 0 GEBfl4 PBRU PBRU 1005 2022-06-30 300.00 T221082 1 641.5959 น418อ 2556 1000214463 2026-01-11 13:57:51 2025-11-16 4 2022-06-30 1