จินดาภรณ์ แซ่จัง <br/><br/>
ผลการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลด้วยน้ำแตงกว่าในกระท้อน ชมพู่ มะเขือยาว และแอปเปิ้ลบด : วิทยานิพนธ์ =  Effect of cucumber juice for santol, rose apple, eggplant, and apple puree browning prevention / 
 Effect of cucumber juice for santol, rose apple, eggplant, and apple puree browning prevention 
จินดาภรณ์ แซ่จัง 
 - เพชรบุรี :  สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี,  2559 
 - (10), 92 แผ่น :  ภาพประกอบ ;  30 ซม. +  ซีดีรอม 1 แผ่น 
<br/><br/>วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2559 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี --วิทยานิพนธ์<br/>มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี--วิทยานิพนธ์--พ.ศ. 2559
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ผลไม้--การเก็บและรักษา--วิทยานิพนธ์<br/>ผัก--การเก็บและรักษา--วิทยานิพนธ์
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>วพ 664.8  / จ474ผ 2559