ผลของระยะเวลาในการงอกต่อปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟินอลิกทั้งหมดในข้าวกล้องงอกท้องถิ่นเพชรบุรี /
The Effect of duration of the regeneration in the amount of antioxidants and phenolic compounds in "Total rice local phetchaburi"
ฐิติมา ชวยกระจ่าง, เสาวลักษณ์ อินทราพงษ์
- เพชรบุรี : สาขาวิชาเคมี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2558
- ญ, 68 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม.