การพัฒนาวิธีตรวจสอบอย่างรวดเร็วเพื่อวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ : รายงานการวิจัย = Development of rapid methods for determination of bioactive compounds in functional foods using near-infrared spectroscopy /
รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาวิธีตรวจสอบอย่างรวดเร็วเพื่อวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ Development of rapid methods for determination of bioactive compounds in functional foods using near-infrared spectroscopy
ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ, ปราณีต โอปณะโสภิต
- นครปฐม : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2559
- ก-ซ, 65 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม. + ซีดี-รอม 1 แผ่น