TY - ADVS ED - สถาบันอาหาร ED - สถาบันอาหาร, มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนดุสิต,สถาบันวิจัยโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล TI - อาหารไทย...จากอดีตสู่ปัจจุบัน PY - 2008/// CY - กรุงเทพฯ PB - National food lnstitute KW - อาหารไทย KW - อาหาร -- การตรวจสอบ (ดูที่ อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ) N1 - อาหารไทย --คุณค่าโภชนาการอาหารไทย --มาตราฐานไทยยอดนิยม --อาหารไทยยอดนิยม --ตำรับอาหารไทย --วิจัยโภชนาการ N2 - อาหารไทย...จาดอดีตสู่ปัจจุบัน ได้บ่งบอกถึงคุณค่าโภชนาการ ประโยชน์เชิงสุขภาพ และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ER -