ประสิทธิ์ ภูสมมา <br/><br/>
นวัตกรรมอบแห้งไฮบริดสำหรับการแปรรูปอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้กับชุมชน : รายงานการวิจัย =  Hybrid drying innovation for food processing to increase economic value and generate revenue with the community. / 
 Hybrid drying innovation for food processing to increase economic value and generate revenue with the community. 
ประสิทธิ์ ภูสมมา และกิตติ กอบัวแก้ว 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี,  2566 
 - 108 แผ่น :  ภาพประกอบ, แผนภูมิ ;  30 ซม. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การอบแห้ง--วิจัย<br/>การแปรรูปอาหาร--วิจัย<br/>อาหาร--การเก็บรักษา--วิจัย
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>วจ 664.0285  / ป412น 2566