@book{9876,
	author = {ปราณี อ่านเปรื่อง.},
	title = {เอนไซม์ทางอาหาร ตอนที่ 1 /},
	publisher = {โรงพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,},
	year = {2535},
	address = {กรุงเทพฯ :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 2}
}