| 000 | 03324nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000076010 | ||
| 003 | MTX | ||
| 005 | 20251116140400.0 | ||
| 008 | 150515s2013 th a 000 0dtha d | ||
| 020 | _a9789740211808 | ||
| 039 | 9 |
_a201507151107 _bVLOAD _y201505151202 _zmaprang _c6182 _dนิรดา เอี่ยมอาษา |
|
| 040 | _aPBRU | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5959 _bน418อ 2556 |
| 100 | 0 |
_aนันทนา ปรมานุศิษฏ์ _9110631 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aโอชาอาเซียน = ASEAN flavors / _cนันทนา ปรมานุศิษฏ์, เรื่อง |
| 246 | 3 | 1 | _aASEAN flavors |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 1 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bมติชน, _c2556 |
||
| 300 |
_a311 หน้า : _bภาพประกอบ ; _c19 ซม. |
||
| 505 | 2 | _aอัตลักษณ์อาหารอาเซียน : อาหารพม่า ; อาหารไทย ; อาหารลาว ; อาหารกัมพูชา ; อาหารเวียดนาม ; อาหารมาเลเซีย ; อาหารสิงคโปร์ ; อาหารอินโดนีเซีย ; อาหารบรูไน ; อาหารฟิลิปปินส์ ; ภาพรวมอาหารและวัฒนธรรมการกินในเอเชีย -- อาหารกลุ่มประเทศลุ่มแม่น้ำโขง (พม่า ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม) ; ละเพะโตะ ยำใบเมี่ยง ; โมฮิงกา ขนมจีนรวมชาติ ; ปราฮ็อก กะติ น้ำพริกปลาร้กะทิเขมร ; โน่มฮัวจ๊วย ยำหัวปลีญวณ -- อาหารกลุ่มประเทศคาบสมุทรมลายู และหมู่เกาะทางใต้ (มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย บรูไน) ; นาซิ โกเร็ง ข้าวผัดอินโดนีเซีย ; นาซิก กราบู กลันตัน -- หลักซา เลอมัก อาหารสองวัฒนธรรม ; โอดัก โอตัก ห่อหมกมลายู -- อาหารกลุ่มหมู่เกาะฟิลิปปินส์ (ฟิลิปปินส์) ; อโดโบ ความเหมือนที่แตกต่างระหว่างสเปน-ฟิลิปปินส์ ; คังคงสลัด ยำผักบุ้งชาวเกาะ ; ซินิกัง นา บาบอย ต้มส้ม อาหารประจำชาติฟิลิปปินส์ | |
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ _9110632 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหาร _zกลุ่มประเทศอาเซียน _9110633 |
|
| 650 | 4 |
_aการปรุงอาหาร _917626 |
|
| 910 | _a201505 | ||
| 942 |
_c1 _05 |
||
| 942 | _c2 | ||
| 999 |
_c72599 _d72599 |
||