000 02518nam a2200277 a 4500
001 vtls000081047
003 MTX
005 20251116140403.0
008 160926s2015 th a 000 0 tha d
020 _a9786160018604
039 9 _y201609261028
_zmaprang
_c6182
_dนิรดา เอี่ยมอาษา
040 _aPBRU
082 0 4 _a641.5959
_bอ677 2558
245 0 0 _aอาหารและวัฒนธรรมการกินคนอาเซียน /
_cฝ่ายวิชาการ สถาพรบุ๊คส์
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 1
260 _aกรุงเทพฯ :
_bสถาพรบุ๊คส์,
_c2558
300 _a226 หน้า :
_bภาพประกอบสี, แผนที่ ;
_c21 ซม.
490 1 _aทันโลกอาเซียน ;
_vลำดับที่ 1012
505 2 _aรู้จักอาหารและวัฒนธรรมการกินคนอาเซียน -- เข้าครัวคนอาเซียน : คนเมียนมากินขมิ้น จิบน้ำชา ; คนลาวกินง่าย ปรุงน้อยแต่แซ่บ ; คนไทยกินข้าวกับปลา ; คนกัมพูชากินคล้ายไทย ลาว เวียดนาม ; คนเวียดนามกินผัก ; อาหารฮาลาลของคนมาเลเซีย ; อาหารมุสลิม- อาหารของคนอินโดนีเซีย ; คนบรูไนกินอัมบูยัต ; อิทธิพลจีน แขก มลายูในอาหารคนสิงคโปร์ ; คนฟิลิปปินส์กินอาหารพื้นเมืองผสมตะวันตก -- รายชื่อร้านอาหารชาติต่างๆ ในอาเซียน
650 4 _aการปรุงอาหาร
_zเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
_9119035
650 4 _aอาหาร
_zเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
_9119036
650 4 _aกลุ่มประเทศอาเซียน
_xความเป็นอยู่และประเพณี
_9103620
910 _a201609
942 _c1
_02
999 _c77407
_d77407