000			02887nam a2200301 a 4500
001			vtls000082150
003			MTX
008			170403s2016 th ab 000 0 tha d
020			_a9786163981271
039		9	_a201704031612 _bmaprang _c1 _dSTAFF MATRIX _y201704031546 _zmaprang
040			_aPBRU
082	0	4	_a394.12 _bณ214ก 2559
100	0		_aณรงค์ ศิขิรัมย์ _9120740
245	1	0	_aกิ๋นหวานตานม่วน ไทยวนแม่แจ่ม / _cณรงค์ ศิขิรัมย์, ทรงสุดา ภู่สว่าง
250			_aพิมพ์ครั้งที่ 1
260			_aเชียงใหม่ : _bโครงการล้านนาคดีศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, _c2559
300			_aก-ฌ, หน้า : _bภาพประกอบ ; _c21 ซม.
505	2		_aประวัติศาสตร์ชุมชนเมืองแม่แจ่ม --แหล่งอาหารของชาวไทยวน เมืองแม่แจ่ม --ภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- อาหารและแหล่งอาหารของชาวไทยวนเมืองแม่แจ่ม --อาหารในประเพณี พิธีกรรม และความเชื่อของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- ความเป็นอยู่ของชาวไทยยวนในแม่แจ่ม -- อาหารที่บริโภคทั่วไปของชาวไทยวนในแม่แจ่ม -- อาหารที่บริโภคเป็นประจำของชาวไทยวนแม่แจ่ม -- คุณค่าทางสารอาหารของอาหารไทยวน -- สรรพคุณและคุณค่าสารอาหารของสมุนไพรในอาหารไทยวน -- เมนูเด็ดของไทยวน แม่แจ่ม
650		4	_aไทยวน _xความเป็นอยู่และประเพณี _9106638
650		4	_aอาหาร _919865
650		4	_aการปรุงอาหาร _zทย (ภาคเหนือ) _9120741
651		4	_aแม่แจ่ม (เชียงใหม่) _xความเป็นอยู่และประเพณี _9120742
700	0		_aทรงสุดา ภู่สว่าง _9120743
710	2		_aมหาวิทยาลัยเชียงใหม่. _bโครงการล้านนาคดีศึกษา _9109201
910			_a201704
942			_c1
999			_c78444 _d78444