000 02229nam a2200301 a 4500
001 vtls000082151
003 MTX
008 170403s2016 th ab 000 0 tha d
020 _a9786163981288
039 9 _y201704031605
_zmaprang
040 _aPBRU
082 0 4 _a394.12
_bท156ข 2559
100 0 _aทรงสุดา ภู่สว่าง
_9120743
245 1 0 _aข้าวน้ำกำกิ๋นไทยวนลับแล /
_cทรงสุดา ภู่สว่าง, ณรงค์ ศิขิรัมย์
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 1
260 _aเชียงใหม่ :
_bโครงการล้านนาคดีศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,
_c2559
300 _aก-ง, 75 หน้า :
_bภาพประกอบสี, แผนที่ ;
_c21 ซม.
505 2 _aแลหลังมองหน้าไทยวนลับแล -- เซาะว่าหากิ๋นอิ่มต๊อง -- การกลืนกลายของวัฒนธรรมการกินไทยวนลับแล -- ผญาและความเชื่อการกินจากอดีตสู่ปัจจุบัน -- อาหารไทยวนลับแลในประเพณี/พิธีกรรม -- กับข้าวกับปลา วิถีการกินของชาวไทยวนลับแล
650 4 _aไทยวน
_xความเป็นอยู่และประเพณี
_9106638
650 4 _aอาหาร
_zไทย (ภาคเหนือ)
_9120744
650 4 _aการปรุงอาหาร
_zไทย (ภาคเหนือ)
_9110650
651 4 _aลับแล (อุตรดิตถ์)
_xความเป็นอยู่และประเพณี
_9120745
700 0 _aณรงค์ ศิขิรัมย์
_9120740
710 2 _aมหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
_bโครงการล้านนาคดีศึกษา
_9109201
910 _a201704
942 _c1
999 _c78445
_d78445