000 02805nam a22002657a 4500
942 _c5
999 _c81116
_d81116
008 180717s2016 th a|||| |||| 000 0 tha d
040 _aPBRU
082 0 4 _aวจ 634.772
_bบ259ก 2559
100 0 _aบัณฑิต อินณวงศ์
_9123950
245 1 0 _aการพัฒนากระบวนการวิเคราะห์ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้ เพื่อใช้ในการติดตามการเปลี่ยนแปลงด้านคุณภาพในผลิตภัณฑ์ไซรัปกล้วยตากเพื่อสุขภาพ : รายงานการวิจัย =
_bDevelopment of analytical method for fructooligosaccharide using NIR spectroscopy in quality monitoring of functional banana fig syrup /
_cบัณฑิต อินณวงศ์
246 3 0 _aรายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนากระบวนการวิเคราะห์ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้ เพื่อใช้ในการติดตามการเปลี่ยนแปลงด้านคุณภาพในผลิตภัณฑ์ไซรัปกล้วยตากเพื่อสุขภาพ
246 3 1 _aDevelopment of analytical method for fructooligosaccharide using NIR spectroscopy in quality monitoring of functional banana fig syrup
260 _aนครปฐม :
_bสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร,
_c2559
300 _aก-ฉ, 93 แผ่น :
_bภาพประกอบ ;
_c29 ซม. +
_eซีดี-รอม 1 แผ่น
541 _cบริจาค (1 เล่ม) ;
_dก.ย./2560
610 2 4 _aมหาวิทยาลัยศิลปากร
_xอาจารย์
_xผลงานวิจัย
_9122371
650 4 _aกล้วย
_xวิจัย
_9123951
650 4 _aผลิตภัณฑ์กล้วย
_xวิจัย
_9123952
650 4 _aอินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
_9122886
655 _aกล้วยตาก
_9123953
710 2 _aมหาวิทยาลัยศิลปากร.
_bสถาบันวิจัยและพัฒนา
_938506
710 2 _aมหาวิทยาลัยศิลปากร.
_bภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
_9123954
910 _a201811