| 000 | 01858nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 180717s2025 th a|||| |||| 000 0 tha d | ||
| 020 | _a9786166299946 | ||
| 039 |
_a5982 _bสุกัลยา ปิ่นฟ้า _c5982 _dสุกัลยา ปิ่นฟ้า |
||
| 040 | _aPBRU | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.815 _bณ121พ 2568 |
| 100 | 0 |
_aณนนท์ แดงสังวาลย์ _9127728 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aเพสตรีและการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เพื่อความร่วมสมัย / _cณนนท์ แดงสังวาลย์ |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 1 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, _c2568 |
||
| 300 |
_a178 หน้า : _bภาพประกอบ ; _c29 ซม. |
||
| 505 | 2 | _aความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เพสตรี -- การผลิตพาย --การผลิตชูว์เพสตรี -- การผลิตพัฟเพสตรี -- บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เพสตรี -- การคิดเชิงออกแบบ -- การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เพสตรีฟิวชันเพื่อความร่วมสมัยด้วยการคิดเชิงออกแบบ | |
| 541 |
_cบริจาค ; _d15/01/69 |
||
| 650 | 4 |
_aขนมปัง _941507 |
|
| 650 | 4 |
_aเบเกอรี _9128112 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร _984636 |
|
| 910 | _a202603 | ||
| 942 |
_2ddc _c1 |
||
| 999 |
_c95292 _d95292 |
||