| 000 | 01874nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 180717s2024 th a|||| |||| 000 0 tha d | ||
| 040 | _aPBRU | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aผว 641.86 _bณ121อ 2567 |
| 100 | 0 |
_aณปภา หอมหวล _987765 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aเอกสารประกอบการสอนรายวิชา ขนมหวานไทย / _cณปภา หอมหวล |
| 246 | 3 | 0 | _aขนมหวานไทย |
| 260 |
_aเพชรบุรี : _bคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, _c2567 |
||
| 300 |
_a240 หน้า : _bภาพประกอบ ; _c29 ซม. |
||
| 505 | 2 | _aประวัติและความเป็นมาของขนมไทย -- ขนมไทยกับวัฒนธรรมประเพณีแต่ละภาคของประเทศไทย -- ประเภทของขนมไทย -- วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมไทย -- อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำขนมไทย -- หลักการประกอบขนมไทย -- ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับธุรกิจขนมไทย -- บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ขนมไทย -- ฝึกปฏิบัติการด้านขนมหวานไทย | |
| 541 |
_cบริจาค ; _d22/06/2026 |
||
| 650 | 4 |
_aขนมหวาน _9121200 |
|
| 650 | 4 |
_aขนมไทย _9103588 |
|
| 655 | 4 |
_aขนมหวานไทย _9131374 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี _9123727 |
|
| 910 | _a202606 | ||
| 942 |
_2ddc _c1 |
||
| 999 |
_c95666 _d95666 |
||
| 039 |
_a5982 _bสุกัลยา ปิ่นฟ้า _c5982 _dสุกัลยา ปิ่นฟ้า |
||