Normal view MARC view ISBD view

ปรวีร์ธิดา อัครวิวัฒน์กุล

การพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง เมี่ยงที่ตำบลสกาด ของโรงเรียนสกาดพัฒนา จังหวัดน่าน โดยใช้กระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม : วิทยานิพนธ์ = Development of local curriculum on miang in sakad, Sakadpattana school, Nan province through participatory action research. / Development of local curriculum on miang in sakad, Sakadpattana school, Nan province through participatory action research. ปรวีร์ธิดา อัครวิวัฒน์กุล - เพชรบุรี : สาขาวิชาการบริหารการศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2564 - 189 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม. + ซีดีรอม 1 แผ่น

วิทยานิพนธ์(ค.ม.)—มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2564

การพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น สร้างขึ้นเพื่อให้สอดคล้องกับสภาพปัญหา และสนอง ความต้องการของโรงเรียนสกาดพัฒนา เนื่องจากยังไม่มีการรวบรวมและนำองค์ความรู้เกี่ยวกับเมี่ยงที่ตำบลสกาดมาใช้ในการเรียนการสอน ผู้วิจัยจึงทำวิจัยเรื่องนี้ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาองค์ความรู้ เรื่อง เมี่ยงที่ตำบลสกาด และ 2) พัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง เมี่ยงที่ตำบลสกาด ของโรงเรียน สกาดพัฒนา จังหวัดน่าน โดยใช้กระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม กลุ่มเป้าหมายในการวิจัย ได้แก่ ผู้บริหารสถานศึกษา จำนวน 1 คน ครูผู้สอน จำนวน 4 คน ผู้นำชุมชนจำนวน 4 คน ปราชญ์ชาวบ้าน จำนวน 5คน ผู้ปกครอง จำนวน 2คน และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4โรงเรียนสกาดพัฒนา จังหวัดน่าน จำนวน 17 คน รวมทั้งสิ้น 33 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสัมภาษณ์ แบบประเมินทักษะการทำงาน และแบบประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ซึ่งมีค่าความสอดคล้องอยู่ระหว่าง 0.67-1.00 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ส่วน การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพใช้การวิเคราะห์เชิงเนื้อหา
ผลการวิจัยพบว่า
1. องค์ความรู้ท้องถิ่น เรื่อง เมี่ยงที่ตำบลสกาด ของโรงเรียนสกาดพัฒนา ประกอบด้วย 1) สายพันธุ์ของเมี่ยงที่ตำบลสกาด คือ คือสายพันธุ์ชาอัสสัม 2) ผลิตภัณฑ์จากเมี่ยงที่ตำบลสกาด แบ่งเป็น 2 ประเภท ประกอบด้วย (1) ใบเมี่ยงหมัก และ (2) ชาเมี่ยง
2. การพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง เมี่ยงที่ตำบลสกาด ของโรงเรียนสกาดพัฒนา ประกอบด้วยหน่วยการเรียนรู้ จำนวน 5 หน่วยการเรียนรู้ ได้แก่ หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 คุยเฟื่องเรื่องเมี่ยงที่ตำบลสกาด หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เมี่ยงทำได้มากกว่าที่คิด หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ท้องถิ่นตำบลสกาด หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 ฝึกสมองเกี่ยวกับเมี่ยง และหน่วยการเรียนรู้ที่ 5 พูดภาษาอังกฤษในตำบลสกาด มีแผนการเรียนรู้ 14 แผน ผลการทดลองใช้หลักสูตร พบว่า นักเรียนมีทักษะการทำงานโดยภาพรวมอยู่ในระดับดี และมีคุณลักษณะอันพึงประสงค์โดยภาพรวมอยู่ในระดับดี ผลการประเมินหลักสูตรจากผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้อง พบว่า หลักสูตรท้องถิ่นมีประสิทธิภาพเป็นไปตามหลักการและจุดมุ่งหมายที่กำหนดไว้
ข้อค้นพบจากการวิจัย คือ การพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่นต้องได้รับความร่วมมือจากทุกภาคส่วนของโรงเรียน ดังนั้น ผู้บริหารสถานศึกษา ครู และผู้นำชุมชนควรส่งเสริมการใช้หลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง เมี่ยงที่ตำบลสกาดในโรงเรียนอย่างต่อเนื่อง และนำไปใช้ในระดับชั้นอื่น ๆ ด้วย เพื่อให้นักเรียนมีความรักความภูมิใจในท้องถิ่น และนำความรู้มาใช้ในการดำรงชีวิตต่อไป

Subjects--Corporate Names:
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี สาขาวิชาการบริหารการศึกษา --วิทยานิพนธ์

Subjects--Topical Terms:
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี--วิทยานิพนธ์--2564

Index Terms--Genre/Form:
การพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น
เมี่ยงที่ตำบลสกาด

Dewey Class. No.: วพ 375 / ป171ก 2564