MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02168naa a2200229 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
vtls000049844 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MTX |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
050814 2005 th a 000 0 tha d |
| 039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE] |
|---|
| Level of rules in bibliographic description |
201607252304 |
| Level of effort used to assign nonsubject heading access points |
VLOAD |
| Level of effort used to assign subject headings |
22581 |
| Level of effort used to assign classification |
ดาวเรือง ขมแก้ว |
| Level of effort used to assign subject headings |
201507151552 |
| Level of effort used to assign classification |
VLOAD |
| Level of effort used to assign subject headings |
201504222139 |
| Level of effort used to assign classification |
VLOAD |
| -- |
200508141653 |
| -- |
pawinee |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
PBRU |
| 082 04 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
664.9 |
| Item number |
อ383ท 2548 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
อรอนงค์ ศรีพวาทกุล |
| 9 (RLIN) |
44363 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
เทคโนโลยีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ / |
| Statement of responsibility, etc. |
อรอนงค์ ศรีพวาทกุล |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
เพชรบุรี : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, |
| Date of publication, distribution, etc. |
2548 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
363 หน้า : |
| Other physical details |
ภาพประกอบ ; |
| Dimensions |
30 ซม. |
| 505 2# - FORMATTED CONTENTS NOTE |
|---|
| Formatted contents note |
โครงสร้างและองค์ประกอบของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ -- ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ -- การฆ่าและการตัดแต่งซาก -- คุณภาพของเนื้อสัตว์ -- หลักการถนอมรักษาเนื้อสัตว์ -- การแปรรูปและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ -- การปนเปื้อนของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ -- ระบบการประกันคุณภาพของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ -- การบรรจุ การเก็บรักษาและการขนส่งเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ -- ผลพลอยได้จากสัตว์ |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
เนื้อสัตว์ |
| 9 (RLIN) |
21579 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ |
| 9 (RLIN) |
37101 |
| 910 ## - USER-OPTION DATA (OCLC) |
|---|
| User-option data |
200508 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
General Book |
| Koha issues (borrowed), all copies |
1 |
