วิทยาเอนไซม์ : การเกิดและการควบคุมสีน้ำตาลและกลิ่นรสผิดปกติในผักผลไม้ / (Record no. 86342)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 02349nam a22002777a 4500
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 180717s2015 th a|||| |||| 000 0 tha d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9786164062108
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency PBRU
082 04 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number 660.63
Item number ช813ว 2558
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
245 10 - TITLE STATEMENT
Title วิทยาเอนไซม์ : การเกิดและการควบคุมสีน้ำตาลและกลิ่นรสผิดปกติในผักผลไม้ /
Statement of responsibility, etc. โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement พิมพ์ครั้งที่ 1
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. กรุงเทพฯ :
Name of publisher, distributor, etc. ภาควิชาวิทยาศาสตร์ลแะเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Date of publication, distribution, etc. 2558
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 445 หน้า :
Other physical details ภาพประกอบ ;
Dimensions 26 ซม.
505 2# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note ตอนที่ 1.ความรู้เกี่ยวกับเอนไซม์ -- ตอนที่ 2.การเกิดและการควบคุมสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักผลไม้ -- ตอนที่ 3.การเกิดและการควบคุมกลิ่นรสผิดปกติเนื่องจากเอนไซม์ในผักผลไม้
541 ## - IMMEDIATE SOURCE OF ACQUISITION NOTE
Source of acquisition ศูนย์หนังสือจุฬาฯ ;
Address กรุงเทพฯ ;
Method of acquisition ซื้อ (2 เล่ม) ;
Date of acquisition มิ.ย./2562 ;
Purchase price 380
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element เอนไซม์
9 (RLIN) 24479
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ผัก
General subdivision การเก็บและรักษา
9 (RLIN) 8588
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ผลไม้
General subdivision การเก็บและรักษา
9 (RLIN) 19104
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element เอนไซม์วิทยา
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element อุตสาหกรรมอาหาร
General subdivision การควบคุมคุณภาพ
9 (RLIN) 8531
710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
Subordinate unit คณะอุตสาหกรรมเกษตร.
-- ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
910 ## - USER-OPTION DATA (OCLC)
User-option data 201906
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (MATRIX)
Source of classification or shelving scheme Dewey Decimal Classification
MATRIX item type General Book
039 ## - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE]
Level of effort used to assign subject headings 22581
Level of effort used to assign classification ดาวเรือง ขมแก้ว
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (MATRIX)
Koha issues (borrowed), all copies 1
Holdings
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Collection code Home library Current library Shelving location Date acquired Cost, normal purchase price Inventory number Total Checkouts Total Renewals Full call number Barcode Date last seen Date last checked out Copy number Price effective from Koha item type
    Dewey Decimal Classification   Available for Loans หนังสือทั่วไป ชั้น 4 PBRU Library PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 21/06/2019 380.00 T212708 1 1 660.63 ช813ว 2558 1000204932 03/01/2025 02/12/2024 1 21/06/2019 General Book
    Dewey Decimal Classification   Available for Loans หนังสือทั่วไป ชั้น 4 PBRU Library PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 21/06/2019 380.00 T212709     660.63 ช813ว 2558 1000204933 21/06/2019   2 21/06/2019 General Book


Office of Academic Resources and Information Technology
      38 Moo. 8, Nawung Sub-District, Muang Phetchaburi District, Phetchaburi 76000 Thailand
    Tel: (032) 708609  Email: library_office@mail.pbru.ac.th