ปัญหาพิเศษเรื่อง การใช้โปรตีนถั่วเหลืองทดแทนเนื้อไก่ในผลิตภัณฑ์นักเก็ตไก่ = Utilization of defatted soy protein for partial replacing of chicken meat in nugget / พิรุฬห์ สมประสงค์ และสุริยะศักดิ์ อ่องวงศ์
Call number: 664.72 พ734ปก Material type:
TextPublication details: เพชรบุรี : คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันราชภัฏเพชรบุรี, 2546Description: 55 แผ่น ; 29 ซมOther title: - การใช้โปรตีนถั่วเหลืองทดแทนเนื้อไก่ในผลิตภัณฑ์นักเก็ตไก่ [Portion of title]
- Utilization of defatted soy protein for partial replacing of chicken meat in nugget [Portion of title]
- 664.72 พ734ปก
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Research
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 5 | งานวิจัย ชั้น 5 | 664.72 พ734ปก (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000116934 |
Browsing PBRU Library shelves,Shelving location: บรรณราชฯ ชั้น 5,Collection: งานวิจัย ชั้น 5 Close shelf browser (Hides shelf browser)
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
