Image from Amazon.com
การบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ชลธิชา บุนนาค
Call number: 642 .6 ช224ก 2552 Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์, 2552Edition: พิมพ์ครั้งที่ 12Description: 203 หน้า : ภาพประกอบ ; 27 ซมISBN: - 9742814783
- 642 .6 ช224ก 2552
Partial contents:
ประเภทของสถานบริการและเครื่องดื่ม -- แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม -- คุณสมบัติของพนักงานบริการ -- อุปกรณ์ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม -- การเตรียมการก่อนเปิดบริการ -- ความรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม -- ทักษะที่เกี่ยวข้องในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม -- การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 642 .6 ช224ก 2552 (Browse shelf(Opens below)) | 4 | Available | 1000171252 | ||||||||||||
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 642 .6 ช224ก 2552 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000156646 | ||||||||||||
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 642 .6 ช224ก 2552 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 1000156647 | ||||||||||||
|
General Book
|
PBRU Library บรรณราชฯ ชั้น 4 | หนังสือทั่วไป ชั้น 4 | 642 .6 ช224ก 2552 (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 1000156648 |
ประเภทของสถานบริการและเครื่องดื่ม -- แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม -- คุณสมบัติของพนักงานบริการ -- อุปกรณ์ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม -- การเตรียมการก่อนเปิดบริการ -- ความรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม -- ทักษะที่เกี่ยวข้องในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม -- การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
